名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
香港味道.1 |
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ISBN:
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978-7-108-06266-6 价格: CNY64.00 |
语种:
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chi |
题名/责任者:
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香港味道 / 欧阳应霁著 |
版次:
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2版(修订本) |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 生活·读书·新知三联书店 出版日期: 2018.6 |
载体形态:
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247页 24cm |
摘要:
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作者“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵,把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外,本书也是可以按图索骥的香港美食地图。 |
主题:
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饮食 文化 |
主题:
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饮食业 介绍 |
中图分类:
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TS971.202.658 版次: 5 |
中图分类:
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F719.3 版次: 5 |
主要著者:
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欧阳应霁 著 |
标签:
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UBOOK电子书:
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HEA| |01317nam0 2200301 450 001| |012018069737 005| |20200515023436.5 010| |□a978-7-108-06266-6□dCNY64.00 100| |□a20200515d2018 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□af z 000zy 106| |□ar 200|1 |□a香港味道□9Xiang Gang Wei Dao □f欧阳应霁著□h1 205| |□a2版(修订本) 210| |□a北京□c生活·读书·新知三联书店□d2018.6 215| |□a247页□d24cm 225|2 |□aHome书系 330| |□a作者“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦- | |”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每- | |一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分- | |别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵,把饮食与人生、经历与- | |记忆柔为一体。另外,本书也是可以按图索骥的香港美食地图。 461| 0|□1200 □aHome书系 606|0 |□a饮食□x文化□x香港 606|0 |□a饮食业□x介绍□x香港 690|0 |□aTS971.202.658□v5 690|0 |□aF719.3□v5 701| 0|□a欧阳应霁□9Ou Yang Ying Zuo □4著 801| 0|□aCN□b安徽书德□c20210905 906| |□a16135073□d64.00□fTS971.2/10:1 906| |□a16135074□d64.00□fTS971.2/10:1