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著者

1. 首届全国食品安全知识大赛组委会 (4)
2. 首届全国食品安全知识大赛组委会编 (4)
3. 国家减灾委员会办公室编 (2)
4. 沈立荣 (2)
5. 沈立荣主编 (2)
6. 钱和 (1)
7. [台湾]教育部 (1)
8. [台湾]行政院农业委员会 (1)
9. [台湾]行政院卫生署 (1)
10. [台湾]行政院卫生署[等]著 (1)
11. [台湾]行政院环境保护署 (1)
12. 上海市餐饮服务食品安全规范化管理指南编委会 (1)
13. 上海市餐饮服务食品安全规范化管理指南编委会组编 (1)
14. 中国肉类食品综合研究中心 (1)
15. 中国肉类食品综合研究中心编 (1)
16. 于始 (1)
17. 办公室 (1)
18. 原英群 (1)
19. 原英群，于始编著 (1)
20. 国家减灾委员会 (1)
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出版日期

1. 2007 (6)
2. 2010 (3)
3. 2005 (2)
4. 2008 (2)
5. 2009 (1)
6. 2011 (1)
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文献类型

1. 图书 (15)
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语言种类

1. [汉语] (15)
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