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烹饪
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烹饪
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厨师
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[厨师]
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著者
赵军
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晓书等
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晓书等编著
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叶连海
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叶连海,郝淑秀编著
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柯俊年
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柯俊年,黄景龙著
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潘胜林
(1)
潘胜林编著
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郝淑秀
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金版文化策划
(1)
黄景龙
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出版日期
2003
(13)
1990
(1)
2000
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2009
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2011
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图书
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11.
烹饪刀工技法
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著者:
赵军
出版社:
出版日期: 2003.01
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
12.
川菜烹饪秘诀
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著者:
晓书等
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2003.01
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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内容简介
著者简介
13.
川菜烹饪秘诀
50%匹配
订购中
著者:
晓书等
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2003.01
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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著者简介
14.
食堂烹饪指南
50%匹配
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著者:
叶连海,郝淑秀
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1990.11
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
15.
烹饪调味与制馅
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著者:
潘胜林
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2000.10
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
16.
大厨不外传的烹饪小窍门
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著者:
柯俊年,黄景龙
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2009.01
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
17.
大众菜—为家庭精心打造的实用居家烹饪手册
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著者:
金版文化策划
出版社:
出版日期: 2011.01
文献类型:
图书 , 索书号:
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