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主题:

1. 食品工业 x

文献类型:

1. 图书 x

语言种类:

1. 汉语 x

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主题

1. [食品工业] (171)
2. 屠宰加工 (80)
3. 水果加工 (60)
4. 水产品 (10)
5. 蛋制品 (10)
6. 面粉 (10)
7. 酿造 (1)
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著者

1. 肖军 (130)
2. 肖军主编 (130)
3. 吕维 (20)
4. 周振和 (20)
5. 周振和，吕维主编 (20)
6. 张立军 (20)
7. 张立军主编 (20)
8. 刘集贤 (1)
9. 刘集贤,文景明著 (1)
10. 文景明 (1)
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出版日期

1. 2009 (170)
2. 1978 (1)
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文献类型

1. [图书] (171)
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语言种类

1. [汉语] (171)
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