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主题

1. [蛋制品] (33)
2. [食品工业] (33)
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著者

1. 迟玉杰 (11)
2. 迟玉杰编著 (11)
3. 肖军 (10)
4. 肖军主编 (10)
5. 郭武备 (10)
6. 郭武备主编 (10)
7. 佘锐萍 (2)
8. 佘锐萍主编 (2)
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出版日期

1. 2009 (21)
2. 2001 (10)
3. 2005 (2)
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文献类型

1. 图书 (33)
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语言种类

1. [汉语] (33)
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