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主题

1. [厨师] (52)
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著者

1. 刘涛 (10)
2. 唐建华 (10)
3. 唐建华，张文娟主编 (10)
4. 安徽省饮食服务公司 (10)
5. 安徽省饮食服务公司编 (10)
6. 张文娟 (10)
7. 蒋伟达等编写 (10)
8. 赵勇 (10)
9. 赵勇，刘涛主编 (10)
10. 张家伟等 (3)
11. 张家伟等编著 (3)
12. 郭致因 (3)
13. 郭致因编著 (3)
14. 甘智荣 (2)
15. 甘智荣编著 (2)
16. 简芝妍 (2)
17. 简芝妍编著 (2)
18. 嵇步峰 (1)
19. 张建军 (1)
20. 张建军，胡凯杰主编 (1)
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出版日期

1. 2006 (22)
2. 1981 (10)
3. 1999 (10)
4. 2004 (5)
5. 2010 (3)
6. 2015 (2)
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文献类型

1. 图书 (52)
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语言种类

1. 汉语 (52)
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